在制定一日三餐的饮食食谱时，有几个因素需要考虑： 1. 控制总卡路里摄入量： 确保每天摄入的热量低于身体减肥所需的热量。

2. 均衡营养摄入： 确保每餐都含有蛋白质、碳水化合物和健康脂肪等营养成分，以满足身体需要。

3. 控制食物种类和份量： 选择低热量、高纤维的食物，如蔬菜、水果、全麦面包和瘦肉，并控制每餐的分量。

4. 分散进餐： 将热量分散到每餐中，避免过度饥饿或暴饮暴食。